Bolo de mirtilo de caneca/ Blueberry mugcake

(Recipe in English below!!)

Ingredientes bolo:

- 1 ovo

- 15 mirtilos

- 3 amoras

- 2 colheres de sopa aveia em flocos

- 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% de gordura

- 2 colheres de chá de farelo de aveia

- 1 colher de café fermento em pó

- Adoçante stévia ou sucralose

- Óleo de coco

Preparo bolo:

- Amasse os mirtilos e amoras.

- Misture todos os ingredientes, exceto o óleo de coco.

- Unte uma caneca com óleo de coco, despeje a massa e leve ao microondas por 2min.

Ingredientes cobertura:

- 1 colher de sopa iogurte grego 0% de gordura

- 1/2 colher de sopa de cacau em pó

- Adoçante stévia ou sucralose

Preparo cobertura:

- Misture todos os ingredientes.

- Despeje por cima do bolinho.

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Ingredients for the cake:

- 1 egg

- 15 blueberries

- 3 raspberries

- 2 tablespoons oats

- 2 tablespoons greek yoghurt 0% fat

- 2 teaspoons oat bran

- 1/2 teaspoon baking powder

- Sweetener

- Coconut oil

Method:

- Mash the blueberries and the raspberries.

- Mix all the ingredients, except for the coconut oil.

- Put the coconut oil in a mug, add the mixture and put in the microwave for around 2min.

Frosting ingredients:

- 1 tablespoon greek yoghurt 0% fat

- 1/2 tablespoon cocoa powder

- Sweetener

Method:

- Mix all the ingredients.

- Put it on top of the cake.