Crepioca de chocolate / Chocolate crepioca

(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 1 ovo
- 1 banana amassada
- 1 colher de sopa de goma de tapioca/polvilho doce
- 1 colher de sopa de achocolatado em pó light
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 2 quadrados de chocolate amargo (pelo menos 70% de cacau) picados

Preparo:

- Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate.
- Em uma frigideira com óleo de côco, despeje a mistura.
- Quando a massa estiver quase assada (um pouco mole no meio), coloque o chocolate picado por cima.
- Espere o chocolate derreter e feche a crepioca.

Ingredients:

- 1 egg

- 1 mashed banana

- 1 tablespoon manioc gum

- 1 tablespoon light chocolate powder

- 1 tablespoon oat bran

- 2 squares bitter chocolate (at least 70% cocoa) chopped

Method:

- Mix all the ingredients together, except for the chocolate.

- In a frying pan, with some coconut oil, pour the mixture.

- When the crepioca is almost done (a bit soft in the middle) add the chopped chocolate.

- Wait for the chocolate to melt and close the crepioca.

Petit Gateau Proteico

(Recipe in English below!!)

Ingredientes bolo:

- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de leite sem lactose
- 1 scoop whey de baunilha
- 1 colher de sobremesa agave
- 1 clara
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 colher de café de fermento

Preparo bolo:

- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Coloque em uma caneca e leve ao microondas por 1:30 a 2min.
- Desenforme.

Ingredientes calda:

- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de leite sem lactose

Preparo calda e montagem:

- Misture os ingredientes e leve ao microondas por 1 min, mexendo na metade do tempo.
- Despeje a calda sobre o bolinho.

Ingredients cake:

- 1 tablespoon cocoa powder
- 2 tablespoons lactose free milk
- 1 scoop vanilla whey protein
- 1 dessert spoon agave
- 1 eggwhite
- 1 teaspoon coconut oil
- 1 teaspoon baking powder

Method cake:

- Mix all the ingredients.
- Pour the mixture in a coup and microwave it for 1:30 - 2min.
- Remove it from the cup.

Ingredients syrup:

- 1 tablespoon cocoa powder
- 3 tablespoons lactose free milk

Method:

- Mix all the ingredients for the syrup and microwave it for 30 sec. Mix it again and microwave it for 30 sec more.
- Pour the syrup over the cake.

Nutella fit

(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 90g avelã
- 200ml leite sem lactose
- 1 scoop whey protein de baunilha
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 colher de chá de essência de avelã (opcional)

Preparo:

- Torre as avelãs em forno a 120°C por aproximadamente 15 minutos.
- Tire a casca das avelãs esfregando-as nas mãos.
- Bata todos os ingredientes em um processador até formar um creme homogêneo.
- Coloque em um recipiente fechado e conserve na geladeira.

Ingredients:

- 90g hazelnut
- 200ml lactose free milk
- 1 scoop vanilla whey protein
- 3 tablespoons cocoa powder
- 2 tablespoons raw sugar
- 1 teaspoon hazelnut syrup (optional)

Method:

- Toast the hazelnuts in the oven at 120°C for about 15 minutes.
- Peel off the hazelnuts rubbing them with your hands.
- Put all the ingredients in a mixer and mix it until it is a homogeneous cream.
- Place in a sealed container and store in refrigerator.

Panqueca de chocolate / Chocolate pancake

(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 3 claras
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de whey de baunilha

Preparo:

- Misture todos os ingredientes.
- Coloque um pouco de óleo em uma frigideira.
- Despeje a massa na frigideira, virando dos dois lados.
- Recheie com manteiga de amendoim caseira.

Ingredients:

- 3 egg whites

- 1 tablespoon almond flour

- 1 tablespoon cocoa powder

- 1 tablespoon vanilla whey

Method:

- Mix all the ingredients.

- In a frying pan, add a little bit of oil.

- Pour the mixture.

- Fill it with homemade peanut butter.

Manteiga de amendoim / Peanut butter

(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 300g amendoim torrado sem pele e sem sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo:

- Coloque todos os ingredientes no mixer ou processador e mexa até que fique em consistência pastosa.

Ingredients:

- 300g Roasted peanuts without skin and salt
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 1 teaspoon vanilla essence

Method:

- Mix all the ingredients in a mixer until it is pasty.

Banana-choco shake

(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 1 banana nanica congelada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 scoop whey de baunilha
- 100ml de água
- Adoçante

Preparo:


- Misture todos os ingredientes no processador ou liquidificador.

Ingredients:

- 1 frozen banana
- 2 tablespoons cocoa powder
- 1 scoop vanilla whey
- 100ml water
- Sweetener

Method:

- Put all the ingredients in a mixer and mix it.

Panqueca de coco / Coconut pancake

(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 3 ovos (ou 1 ovo e 3 claras)
- 1/2 xícara (120ml) leite de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de whey de baunilha
- Óleo de coco
- Raspas de coco

Preparo:
- Misture todos os ingredientes exceto o óleo de coco e as raspas de coco.
- Em uma frigideira untada com óleo de coco, despeje a massa e grelhe dos dois lados.
- Recheie com frutas de sua preferência.
- Acrescente as raspas de coco por cima.

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Ingredients:

- 3 eggs (or 1 egg and 3 egg whites)
- 1/2 cup (120ml) coconut milk
- 2 tablespoons almond flour
- 1 tablespoon vanilla whey
- Coconut oil
- Grated coconut

Method:

- Mix all the ingredients together, except for the coconut oil and the grated coconut.
- In a frying pan, with a little bit of coconut oil, pour the mixture and grill both sides.
- Fill it with the fruits you want.
- Add the grated coconut on top of it.