quinta-feira, 3 de abril de 2014

Chocolate amargo com romã / Bitter chocolate with pomegranate


(Recipe in English below!!)

Ingredientes:

- 200g chocolate amargo (a partir de 75% de cacau - usei 86%)
- 3/4 xícara semente de romã




Preparo:

- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Acrescente as sementes de romã e mexa.
- Distribua a mistura em forminhas de cupcake e coloque na geladeira.
- Retire da geladeira apenas quando for comer, senão o chocolate derreterá.



Ingredients:

- 200g bitter chocolate (at least 75% cocoa - i used 86%)
- 3/4 cup pomegranate seeds




Method:

- Melt the chocolate.
- Add the pomegranate seeds and mix it.
- Put it in cupcake molds.
- Set it in the fridge.
- Take it out of the fridge only when you´re going to eat it, otherwise it will melt.

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